Панкреатит – инструкция для новичка. Книга 2.

Книга была написано через другой формат, по которому люди должны были скачивать, открывать у себя и читать. Но недавно (и то благодаря одному очень хорошему человеку – Роме Решмакову), я узнала, что далеко не все могут ее скачать и прочитать. Поэтому я решила, что самый лучший вариант будет, если книга будет просто выложена на блоге о панкреатите, где любой сможет прочитать ее из любого устройства, будь то мобильный телефон, компьютер, ноутбук и т.д. Надеюсь принесет пользу как и было задумано изначально.

Зд

Инструкция для новичка при панкреатите.

 

Здравствуйте мой дорогой друг!

Я очень благодарна за оказанное доверие и надеюсь эта книга действительно окажется полезной для Вас.

Итак, начнем с того, что для новичка самое главное это понять что такое панкреатит, что это за болезнь, почему она появляется, какими признаками и симптомами обладает панкреатит и как теперь жить, питаться, чтобы не доводить организм до крайностей, а наоборот, постараться сохранить и даже восстановить здоровье поджелудочной железы и всего организма в целом.

 

Панкреатит.

Для новичка очень непонятный диагноз. Когда я впервые услышала это слово, я хоть мне и объясняли все равно очень плохо понимала что это такое. Даже в первые годы болезни я плохо понимала, что это такое панкреатит,  насколько это опасно и как это мешает жить здоровой полноценной жизнью.

Судя по письмам и историям своих «сообтечественников» таких случаев полно, сплошь и рядом. Происходит это в главной степени из-за того, что болезнь происходит внутри, постепенно, медленно, незаметно, но верно затягивая организм как в болото, из которого очень тяжело вылезти, если не понять , не принять болезнь и не приспособиться к ней в первые годы болезни .

Судя по письмам людей, основная масса, в начале болезни находятся в ужасном паническо-депрессивном состоянии. Я очень хорошо понимаю их, так как сама прошла через все это. Происходит это в большей степени от того, что ощущения дискомфорта в области подреберья и боли от принятой пищи, мучают человека. Постоянные боли, дискомфорт, недоедание, страх психологически истощают человека  и приводят к панике, депрессии.

 

Что необходимо делать новичку при панкреатите в первую очередь.

В первую очередь необходимо понять, что панкреатит это серьезная болезнь и надо скорее полностью понять и изучить её. Надо серьезно взяться за диету. От этого зависит состояние поджелудочной железы в будущем. Надо как можно скорее найти контакт с организмом.

Один молодой человек писал, что благодаря тому, что он держал строгую диету ровно год после определения диагноза он мог очень многое себе позволять не только в еде, но и в жизни. Т.е. благодаря его терпению, болезнь не дала тяжелых последствий.

Делайте свои выводы. Я, например, не серьезно отнеслась к лекарствам, диете. Я вообще плохо понимала, что со мной происходит. В начале болезни уже после острого приступа, я просто чувствовала дискомфорт. Через год стул был полностью нарушен настолько, что мне пришлось уйти с работы и засесть дома.

Дело было так. Обычно на работе я всегда слегка перекусывала, иногда терпела, думая, что вот приду домой, поем нормально! Как только захожу за порог, так рот не закрывается. Пока готовлю – ем, накрываю – ем, со всеми за стол села – себе также налила, все уже поели – я все еще доедаю.

При всем при этом я никогда не была полной. И так больше года. Работа сидячая. Пришла села за компьютер и так до вечера. Встану только по надобности, а так целый день сидя. У всех людей мазоли на руках, а у меня рабочая мазоль, простите, на заднице!

И вот как-то после очередного такого сытного ужина, чувствую дискомфорт. К ночи все хуже и хуже. Спать легла с тем же дискомфортом внутри. Ворочалась, ворочалась, не помню даже спала или нет. И приблизительно в два или три часа ночи боли стали невыносимыми. Началась тошнота, вздутие и адские судорогообразные боли. Как схватит судорога, держит минуту две не отпускает. Дышать больно,  разогнуться не можешь, болит все. Но мне надо было как-то дышать, поэтому я начала дышать часто-часто и поверхностно, чтоб внутрь далеко воздух не заходил. Подышу, подышу, вроде отпускало. Потом снова когда начинался приступ болей, также делала, чтобы отпустило и отпускало.

Приехала сестра и я и она предположили, что это, скорее всего отравление. Перебрали все что ела  последние три дня. Я сама надеялась на то, что это просто отравление и надеялась, что все пройдет. Утром на самом деле все прошло. Но все же пошла к врачу, который послушав меня, сказал что, скорее всего у меня был приступ панкреатита, назначил системы и все на этом.

Что за панкреатит? что это значит? почему он появился? Никаких объяснений. Получила одну систему, сделала УЗИ, где написали диагноз холецистит и успокоилась на этом. Тем более, что ни болей, ни дискомфорта, ничего вообще будто и не было.

Но спустя какое-то время, начался дискомфорт внутри. Постоянные вздутия, редкий стул. Я пошла в хороший центр, понасдавала кучу анализов, после которых врач опять мне говорит у вас панкреатит надо держать диету! Вот листок с диетой №5п. Можете идти!

Опять же что такое панкреатит, что за орган у меня болит, почему вздутия, почему он у меня появился, к чему может привести эта болезнь. Опять никаких объяснений. Никто не указал насколько это серьезно. Никто толком не объяснил причину и вообще суть болезни.  И это ещё хороший центр называется.

Благодаря таким врачам я и не отнеслась серьезно не к лекарствам, ни к диете. Лишь со временем я все больше и больше чувствовала дискомфорт, несварение внутри. Через год мой стул был полностью нарушен и мне пришлось уйти с работы и засесть дома.

Правда перед этим я пролежала в больнице с обострением панкреатита. Наконец-то мне попался грамотный врач, который полностью объяснил мне суть болезни и по рассказам которого я понимала, как совпадает все, что он говорит. Но, к сожалению, организм был уже ужасно запущен. Микрофлора полностью нарушена, стул каждые 15-20 минут, потеря в весе, гул в ушах из-за анемии, нервные срывы и страшная депрессия.

В таком состоянии я легла в больницу. Мой врач каждый день приходил и объяснял мне мою болезнь. Я каждый день понимала все больше и больше о панкреатите. Единственное, о чем я до сих пор думаю, почему он не попался мне тогда, в начале болезни. Почему я не вызвала скорую, когда у меня был приступ панкреатита? Может все могло быть лучше.

Кстати в моем случае все еще хорошо сложилось. Оказывается бывают такие сильные приступы при которых больной получает сильный шок и теряет сознание. Поэтому при любых случаях приступа панкреатита лучше скорее вызывать «скорую помощь».

Но как говориться после драки кулаками не машут. Зато я надеюсь, что у меня получится предупредить многих других людей от таких ошибок.

Свою историю я написала, чтобы вы сделали свои выводы.  Главное это в первую очередь серьезно отнестись к болезни прямо сразу, в  первые же дни. Копайте и копайте как можно больше информации о панкреатите до тех пор, пока не поймете полностью суть болезни (в этом я надеюсь, я Вам помогу!).

Держите строгую диету особенно в первый год болезни. Это очень важно для дальнейшей жизни. И ищите контакт со своим организмом. Теперь все внимание внутрь себя, своего тела. Надо найти контакт со своим телом, послушать, что оно хочет, договариваться с ним. Иначе никак.

Ну а теперь что такое панкреатит. Я всегда стараюсь писать простыми и доступными словами, чтобы было как можно понятнее. Постараюсь и на этот раз;) !

 

Что такое панкреатит.

Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы. Воспаление горла знаете что это? Горло припухло, плохо работает. Воспаление поджелудочной и любого органа это то же самое.  Орган воспалился, болен, с трудом работает, болит.

Почему воспаляется поджелудочная железа? В основном это все-таки неправильное питание. Но может и по другим причинам. Но для начала я хочу объяснить, что такое поджелудочная железа, где она находится, её строение и функции.  Для этого обратите внимание на рисунок 1.

Рис 1. Расположение поджелудочной железы.

Как видно из рис. 1 поджелудочная железа располагается под желудком, отсюда вытекает её название. Весит она  700-800гр………. Её функция это вырабатывать поджелудочный сок, который необходим для переработки жиров, белков, углеводов на более мелкие частицы, которые потом могут перерабатываться микроорганизмами кишечника, а уже из кишечника всасываться в кровь.

Первая обработка пищи происходит во рту. Там мы измельчаем её и смачиваем слюной, в которой углеводы распадаются на более мелкие частицы. Затем в желудке белки распадаются на крупные обломки, жиры остаются в том же виде, углеводы расщеплены до глюкозы. Из желудка пища попадает в двенадцатиперстную кишку. На рисунке 1 она показана С-образной формы. В ней пища проходит дальнейшее переваривание с помощью поджелудочного сока и сока желчного пузыря,  которые поступают из общего протока поджелудочной железы и желчного пузыря. Обратите внимание на рисунок 2.

 

Рисунок 2. Строение поджелудочной железы

Из рисунка 2 мы видим, что поджелудочная железа имеет свой панкреатический проток (вирсуногов), а желчный пузырь свой общий желчный проток, но оба эти протока впадают в один общий проток, который выходит в двенадцатиперстную кишку.

Т.е. пища,  попавшая из желудка в двенадцатиперстную кишку, перерабатывается там соком поджелудочной железы и желчного пузыря.  Что же происходит дальше?

А дальше после переработки пищи в двенадцатиперстной кишке, пища поступает в кишечник и там переваривается кишечником, с помощью микроорганизмов кишечника, А оттуда переработанная пища всосаться через стенки кишечника в кровь.

Кровь поступает сначала в печень, где фильтруется, очищается с помощью печени и только после этого, питательные вещества разносятся кровью по всему организму, питая каждую клетку. Если печень нездорова, то  она не до конца очищает кровь и в организм поступают вредные вещества, что отравляет организм. Т.е. печень выполняет очень важную роль в организме, поэтому делайте свои выводы.

Обратите внимание! Пищеварение происходит не только в желудке как предполагают многие. Пищеварение происходит во рту, желудке, двенадцатиперстной кишке, тонком, толстом кишечнике, т.е. в шести местах, а не только в желудке. Вот какой длинный оказывается процесс пищеварения у человека.

Это была краткая информация для тех, кто  имеет не совсем правильное представление о пищеварении человека.

Поджелудочная железа является одним из звеньев этой общей цепи пищеварения. И если выпадает любое звено пищеварение нарушается. В нашем случае при панкреатите нарушается работа поджелудочной железы и как следствие нарушается пищеварение.

Из-за воспаления поджелудочная железа не может теперь работать в обычном режиме. Теперь она меньше вырабатывает поджелудочного сока и теперь его недостаточно для полного переваривания пищи.

Т.е. пища в двенадцатиперстной кишке теперь переваривается не до конца. Часть переваривается, а часть в недопереваренном виде поступает в кишечник. Попав в кишечник недопереваренная пища, не может быть обработана микроорганизмами кишечника и поэтому начинает бродить, вызывая вздутия, газы, боли.

Если вовремя не взяться за лечение, то со временем микрофлора кишечника полностью нарушается. Количество бродильных микробов намного превышает количество полезных, вплоть до того, что пища не может вообще переработаться и всосаться в кровь. Т.е. организм не получает питательных веществ.

Это нарушение приводит к истощению организма, голоду. Отсюда потеря веса при панкреатите и чувство постоянного голода. Организм не получает питательных веществ, поэтому постоянно голоден. И сколько бы человек не ел, он теряет в весе.

Это последствия панкреатита, если вовремя не лечиться и не держать строгую диету, особенно в первый год болезни.

Диета при панкреатите это теперь стиль жизни. Во время панкреатита нельзя есть жирного, жареного, острого. Надо будет придерживаться её всю жизнь. Но это не значит, что теперь и есть нечего! как думают многие перваши! Нет! Со временем вы узнаете много вкусных и к тому же очень полезных блюд!

На блоге о панкреатите, есть очень много статей о вкусных и полезных блюдах и продуктах. К тому же они постоянно пополняются.

Причины панкреатита.

Причин для панкреатита полно. Среди них это неправильное питание, генетическая предрасположенность, удары в область поджелудочной железы, алкоголь, малоподвижный образ жизни, переедание, стрессы, нервы и многое-многое другое.

Но все они приводят к закупорке общего протока. Причиной для перекрытия общего протока может быть  камень из желчного пузыря, может спазм мышц сфинктера Одди, при котором мышцы сжались, но не разжались. Или появление рубцов на общем проходе, которые могут расти.  Чтобы было понятнее обратите внимание на рисунок 3.

Рисунок 3. Причины панкреатита.

Как видите желчный пузырь и поджелудочная железа очень связаны между собой и поэтому причиной панкреатита может стать как один, так и другой орган.

Как только произошла закупорка общего прохода, весь сок поджелудочной железы и желчного пузыря который должен быть выйти в двенадцатиперстную кишку затекает обратно в поджелудочную железу, разрушая её путем самоактивации своими же ферментами. Очень сильной консистенции сок,  предназначенный для расщепления пищи, расщепляет теперь саму поджелудочную железу. Взгляните на следующий рисунок 4. На самом деле это очень опасно для жизни!

Рисунок 4. Самоактивация поджелудочной железы.

Так происходит воспаление поджелудочной железы, которое несет за собой нарушение работы поджелудочной железы. Теперь железа не может полноценно работать в обычном режиме, особенно в первое время после такой самоактивации.

Во время такой самоактивации и происходит приступ панкреатита сопровождающийся тошнотой рвотой, вздутием, газами.

 

Приступы панкреатита.

 

Острые приступы сопровождающиеся болями, о которых я писала выше бывают не у всех. Все зависит скорее всего от сложности приступа. У одной женщины, например, во время приступа панкреатита, бала только рвота, тошнота,  дискомфорт в животе, вздутие, газы. Т.е. острых болей у нее не было, но все же это был приступ панкреатита. Часто люди принимают их за отравление или какое-то несварение и не обращаются к врачу, перенося приступ самостоятельно дома. Как в моем случае, хотя у меня были острые боли, я все-таки думала, что это какое-то тяжелое отравление и не хотела вызывать скорую.

Последствия приступов панкреатита.

Последствия таких приступов – повреждение ткани поджелудочной железы. Размеры повреждений зависят от количества сока попавшего обратно в поджелудочную железу и от того, как вы в первое время после приступа сможете сберечь её от нагрузки.

 

Что делать после приступа панкреатита?

Вы, наверное теперь сами все хорошо понимаете. Больному органу нужен максимальный покой. Для этого после любого приступа или обострения панкреатита  необходим 3-х дневный голод, холод и покой.

Голодание после приступа панкреатита или во время обострений панкреатита

После приступа панкреатита и во время обострений панкреатита необходимо в первую очередь поголодать 3 дня, чтобы дать передышку поджелудочной железе. Во время голодания, необходим покой не только поджелудочной железе, но и всему организму в целом. Поэтому лучше всего закрыться от всего, чтобы обеспечить себе покой на несколько дней и целыми днями отдыхать. Во время голодания можно попить травяной чай, слегка подслащенный медом или вареньем. Если нет желания пить чай, то не надо пичкать.

В конце третьего дня можно подключить сухари к чаю. На четвертый можно поесть жидкой манной или овсяной каши сваренной на воде. Есть очень маленькими порциями 5-6 раз в день. Скажем по 0,5 стакана каши за 1 прием.

Очень, очень, очень хорошо помогает при обострениях овсяной кисель. Приготовление  овсяного киселя вы сможете найти на блоге о панкреатите.  Это отличное средство от болей. После овсяного киселя у меня глухомань внутри полная. Но это временно. Надо поголадать как положено 3 дня, а потом вводить каши или овлсяной кисель, овощные супы и т.д.

На пятый день можно позволить себе овощные супы, супы-пюре, на шестой крупяные супы паровые котлеты. И так потихоньку мере отдаления от приступа или обострения вводить более сложные продукты, такие, как например,  нежирные рыба, курица, мясо, нежирный творог и т.д.

Вообще мясо очень трудно для человеческого организма, но совсем без мяса, мне например самой сложно, поэтому я просто стараюсь, есть его как можно меньше, только, когда очень захочется. Из статьи о мясе при панкреатите, вы сможете узнать, почему мясо плохо переваривается.

Словом первое время после голодания лучше попридержаться от мяса, но если очень хочется, то надо вводить его очень осторожно, небольшими дозами. Попробуйте заменить мясо орехами.

По поводу свежих овощей и фруктов скажу, что после приступа панкреатита и во время обострений есть свежие овощи и фрукты категорически запрещено! Их можно употреблять только во время ремиссий (затихания болезни) и то в очень ограниченных количествах и при определенных условиях.

Хлеб и вообще все мучные изделия лучше есть черствые, т.е. постоявшие хотя бы день. Свежие мучные изделия также вызывают пучения.

Бобовые, русскую капусту, редьку, редиску, чеснок, лук, острое, жареное, жирное, консервированное, газированное, много сладкого или соленого при панкреатите есть нельзя! Об этом еще подробнее будет ниже.

 

Обострения панкреатита.

Начало болезни постоянно сопровождается болями после еды, дискомфортом внутри, постоянным чувством голода. Часто нарушается стул, появляется вздутие. Непривычное, постоянно сопровождающееся болями состояние приводит к депрессии, нервным срывам. Происходит это из-за того, что человек не осознает своей болезни, не принимает или не понимает её. Он не понимает, что с ним происходит. Отсюда очень тяжелое психологическое состояние.

Постоянные боли, тошнота, дискомфорт, нарушение стула, вздутия говорят об обострении панкреатита, т.е. о том, что поджелудочная железа болеет. Ей нужна помощь. Боль это сигнал организма о сбое,  о болезни. Необходимо как можно скорее найти контакт с организмом, понять, что ему необходимо, что он хочет.

В первую очередь во время болей при панкреатите, надо все-таки поголодать 3 дня и с того момента очень осторожно вводить пищу. Постоянно прислушиваясь к своему организму, как он себя чувствует. Понимаю, очень тяжело голодать, когда у тебя организм истощен и очень хочется есть. Но боли не пройдут, если вы не прекратите подачу пищи.

Надо потерпеть, поголодать и как с чистого листа, начать правильное питание организма. Пока вы это не сделаете ваш организм не будет получать питательные вещества, и вы так и будете ходить с постоянным чувством голода и болями.

Только голод и правильное легкое питание помогут скорее восстановить организм и избавить от болей. Неправильное питание и переедание всегда вызывают боли. Теперь необходимо постоянно следить за своим питанием.

 

Последствия обострений панкреатита.

 

С каждым обострением панкреатита состояние поджелудочной железы ухудшается. Об этом вы знать и всегда помнить. Поэтому обострения это очень вредно. Не доводите организм до обострений! Не подпускайте обострения к себе!

Обострения зависят от вашего питания и нервов. Насчет питания понятно, съели не то или переели – обострение. А вот по поводу нервов я очень рекомендую почитать статью «Психологическая причина панкреатита». Панкреатитики это часто сильные люди, с лидерскими качествами,  которые постоянно думают, ковыряют в себе, перекапывают разные ситуации, переживают, винят себя и т.д.  Почитайте, возможно, вы найдете свою психологическую причину и избавитесь от нее.

 

 

Питание при панкреатите.

Главная диета при панкреатите это ничего жирного, жареного, острого.

Все овощи с острым привкусом такие как редька, редиска, горький перец, русская капуста и им подобные вызывают обострения.

Все кислые фрукты вызывают обострения и пучения.

Во время ремиссий  при панкреатите можно есть нейтральные овощи и сладкие фрукты, но в небольших количествах и без кожуры.  Подробнее об этом тоже есть отдельная статья на блоге «Какие овощи и фрукты можно есть при панкреатите».

Вообще по поводу овощей и фруктов это у каждого индивидуально. Одним например бананы хорошо идут, у других наоборот. У меня арбуз на ура, но есть люди у которых арбузы вызывают обострения. Поэтому при выборе овощей и фруктов я бы все-таки рекомендовала прислушиваться к своему организму. Как он реагирует на тот или иной фрукт или овощ.

Но то, что овощи и фрукты с острыми привкусами, такими как кислое, горьковатое (редька, чеснок, лук, русская капуста) есть при панкреатите нельзя это однозначно.

Все овощи и фрукты при панкреатите лучше есть без кожуры. Кожура содержит в себе нитраты и вызывает пучения, брожение.

Баклажаны, болгарский перец тоже считаются нейтральными, но и здесь не у всех хорошая переносимость. Поэтому надо кушать с осторожностью и прислушиваться, как организм отреагирует на тот или иной овощ.

В первые годы болезни я все-таки рекомендовала бы есть больше легкую вареную пищу. Что-то вроде овощных супов, супов-пюре. Фрукты лучше печенные (яблоки печеные) или вареные после компота. Компот очень полезен при панкреатите.

Мясо только нежирных сортов, творог не выше 2 %. В первый год нужно очень беречь поджелудочную железу. К тому же за этот год вы сможете более менее понять, что это за болезнь и договориться ср своим организмом.

Грибы при панкреатите нельзя. Это сложный для панкреатитиков белок.

Все что имеет грубую клетчатку – свежая морковь, огурцы, болгарский перец и т.д. в первые годы болезни лучше не употреблять. Их можно в вареном, пареном виде.

При панкреатите, особенно в первые годы болезни лучше чтобы вся пища была мягкой, нежной консистенции.  Баклажаны, болгарский перец,  яблоки лучше после тепловой обработки. Так они станут нежнее, мягче. Морковь, свекла тоже имеет грубую клетчатку, поэтому лучше употреблять её в вареном виде в супах и других блюдах. Ну, суть я думаю, поняли – вся ваша пища должна  быть нейтральной, мягкой, нежной консистенции.

Очень полезно при панкреатите есть гречневую, овсяную, манную каши  и лучше на воде. Поджелудочная не любит молочку, но в твороженном состоянии в виде нежирного творога, сметаны, кефира, пробиотиков  может справиться.

Пищу теперь надо тщательно пережевывать, приучить себя кушать не более 1 стакана за 1 прием и как снова почувствовали голод, если прошло 2 часа, можно снова поесть. Не есть при панкреатите тоже нельзя (исключение голод во время обострений), т.к. это тоже вызывает дискомфорт и обострения.

Отдельного внимания заслуживает вода. Без воды организму очень тяжело переварить пищу. Пить больше жидкости значит облегчить работу поджелудочной железе и всему организму. Вода чистая, свежая, можно минеральную без газа очень хорошо помогает при обмене веществ.

Не можете воду, пейте компот, морс из варенья, чаи травяные и т.д. Пить до еды, во время еды или после еды решать вам, т.е. вашему организму. Слушайте его он сам вам многое подскажет.

Про колбасы, консервы и консервированные овощи забудьте, особенно в первые годы болезни. Вы сможет их позволять себе только во время стойких ремиссий и то по маленькому кусочку не больше. Шашлыки и другие копчености это самоубийство при панкреатите. Это на полном серьезе.

Алкоголь, сигареты придется забыть. Каждая рюмка приводит к тяжелым обострениям, а каждое обострение все больше и больше уничтожает поджелудочную железу.

Все станет не таким старшным через 3-4 года болезни. Это вы поймете сами. Но многие за эти 3-4 года так уничтожают свою поджелудочную и потом понимают что можно был просто в начале болезни серьезно отнестись ко всему, тогда большая часть поджелудочной железы была бы здорова. Но увы уже поздно.  Не допускайте такой же ошибки.

Берегите себя в первые годы болезни, не подпускайте к себе обострения, потом будет намного легче. Это была главная инструкция для новичка при панкреатите.

Заключение.

Что еще хотелось бы сказать новичкам. Не впадайте в панику это нервы от голода. И знайте, что депрессия при панкреатите это нормально. Все пройдет, будет легче, но на это надо время, чтобы вы с организмом могли свыкнуться, притереться с болезнью.

Все через это проходили, но у вас есть один огромный плюс, вы можете начать правильное питание и отношение к болезни уже сейчас, не теряя на это годы и здоровье поджелудочной железы.

Не впадайте в панику, депрессию. Своими переживаниями мы убиваем и делаем больно близким, которые переживают за нас, глядя на наши мучения. Лучше скорее займитесь собой. Поиском информации о понятии болезни и восстановлению контакта со своим организмом. Вы и ваше тело должны стать единым целым, надо сотрудничать, искать контакт.

 

На этом все друзья! Надеюсь, книга окажется полезной. Встретимся на блоге о панкреатите!

Если вы считаете, что статья действительно интересна и полезна, то буду вам очень признательна, если вы поделитесь этой информацией с вашими друзьями в соцсетях. Для этого просто нажмите на кнопки социальных сетей.

С уважением, Аля.

Твитнуть Нравится